L'Amaca all'Eco

Ogni giorno potrete gustare piatti 

PREPARATI SECONDO I DETTAMI DELLA TRADIZIONE CULINARIA UMBRA 

in un armonia di sapori semplici e naturali.


Molte sono le ricette “di terra” saporite, profumate e semplici arricchite da prodotti fatti direttamente in casa  come focaccie, torte salate,pasta, dolci. 

Vi è poi la cucina “di lago” realizzata  con prelibatezze d'acqua dolce: gamberoni di fiume,anguilla oltre a  coregone , trota, che  insieme alla nostra fantasia nel creare piatti sfiziosi vi fanno conoscere il gusto unico del pesce di lago.Ad arricchiere l'offerta trovate il fuori menù con le specialità del giorno.Per completare la nostra offerta:"la pizza" :un impasto di almeno 36 ore di lievitazione.



TANTI MOTIVI PER SCEGLIERE  I NOSTRI SERVIZI


> STAGIONALITÀ DEL MENÙ

 un menù alla carta che cambia in base alla stagionalità dei prodotti


> FUORI MENÙ

secondo le fresche proposte del mercato potrete trovare delle piacevoli novità in aggiunta alle proposte della carta


> PIATTI VEGETARIANI

per incontrare le esigenze dei nostri clienti


> IL MENÙ DEI PICCOLI

una proposta dedicata ai nostri piccoli grandi ospiti


OGNI RICETTA È CUCINATA PER OGNI CLIENTE

 LE NOSTRE PIETANZE SONO TUTTE PREPARATE AL MOMENTO DELL’ORDINAZIONE SEGUENDO I TEMPI DI COTTURA DI OGNI ALIMENTO, QUESTO POTREBBE FARVI PERDERE QUALCHE MINUTO IN PIÙ MA  AGGIUNGENDO TUTTA LA GENUINITÀ DI UNA PIETANZA PREPARATA AL MOMENTO



E' FINALMENTE  ARRIVATA LA NOSTRA


"AMACAPP"


oltre ai nostri prodotti troverete golose proposte ....






REGALI GASTRONOMICI: un regalo letteralmente di gusto!! Troverete alcune nostre proposte ma anche la possibilità di comporre il  regalo in base a preferenze di gusti e sapori.


FORMULA PIC-NIC: per avere sfiziose golosità a portata di ...bocca


RICETTE PER OGNI RICORRENZA: quando il calendario chiama la cucina risponde!!! ricette speciali per tutte le ricorenze: dalle colombe ai panpepati  e molto, molto di più....



"AMACAPP"



LE NOSTRE ESCLUSIVE PRODUZIONI STAGIONALI







MARMELLATA a partire da 200 gr € 4.00

>MANDARINI - MANDARINI E  VANIGLIA >CACHI: CON NOCI- CON MANDORLE

>POMODORO>SUSINE>ANGURIA 


SOTTOLII E SOTTACETI  a partire da 200gr € 5.00

> CARCIOFINI: al naturale, al peperoncino, alle bacche di ginepro

> POMODORI VERDI in olio evo 

> FEGATELLI  in olio evo


SALSE, PATè a partire da 200 gr € 5.00

> PERE E PECORINO

> MANDARINI VERDI 

> PATÈ DI FEGATINI DI POLLO da polli allevati a terra

> SALSA VERDE: per preparazioni a base di pesce 


SUGHI a partire da 500 gr  € 13.00 

> GRAN RAGÙ TRADIZIONALE> RAGÙ DI AGNELLO> RAGÙ DI CINGHIALE

> RAGù VEGETARIANO> RAGù DI CORTILE 


BASI DOLCI E SALATE 

>PAN DI SPAGNA>PANETTONE GASTRONOMICO farcito o da farcire

> PAN DI SPAGNA SALATO 


*TUTTE LE NOSTRE PRODUZIONI: 

  • Possono essere ordinate in formato personalizzato 

  • Possono manifestare presenza di allergeni a causa di possibile contaminazione incrociata

  • Per tutti i nostri prodotti in barattolo eseguiamo una procedura di pastorizzazione per ebollizione, per tutti gli altri, metodi di conservazione conformi HACCP.

  • Contattateci per ogni altra informazione sulle nostre ricette


MODALITà DI CONSEGNA/RITIRO 

  • Al momento effettuiamo esclusivamente consegna a domicilio o punto di incontro da concordare.

MODALITà DI PAGAMENTO 

  • pagamento alla consegna/ritiro in contanti o carta 

TEMPI DI CONSEGN

  • dal giorno successivo a quello in cui viene effettuato l'ordine  o secondo disponibilità nel caso di prodotti a lunga lievitazione

  • siamo a disposizione per valutare ogni esigenza diversa 


IL MENù DEI PICCOLI - fino a 12 anni

Caffetteria e Dolceria

VUOI FESTEGGIARE???? Chiedimi come fare: un menù per ogni festa !

MENù PERSONALIZZATI